Menú de pizza

Todos los días abrimos el buzón con la esperanza de encontrar algo interesante o útil y lo único que tiene son menús de restaurantes de la zona. De sushi, sobretodo. Como si todos los días los cocineros inventaran una receta nueva y quisieran mantener al tanto a sus fieles comensales. Pero ni somos sus clientes ni cambian el contenido del menú; solo quieren joder el buzón de los vecinos. A veces los volantes no son de sushi, sino de pizza. Hoy el papelito es de Domino's, pero antes de deshacerme de él le eché un ojo y reparo en las ligeras diferencias entre las pizzas que se comen aqui y lo que se come en México. O debería escribir " a lo que se le conoce como pizza", por que sospecho que en Italia no se come esto. No se; no conozco italianos. Les comparto las opciones con todo y nombre:

La reine: salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

La peppina: salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebollas, pimiento verde, aceitunas negras, tomates frescos y orégano.

La cannibale: salsa BBQ, mozzarella, pollo rostizado, merguez* y albóndigas de res.

La Savoyarde: crema, mozzarella, tocino, papas y Reblochon**

La Chickenita: salsa de tomate, mozzarella, pollo rostizado, pepperoni, tomates frescos y Emmental.

Pero a Domino's no hemos ido. Las pizzas, cuando se requieren, las compramos en un localito llamado Pépino (si, con acento en la e.) Están buenas, pero a casi la mitad de las pizzas les ponen huevo. Un huevo en el centro que se volverá huevo estrellado cuando la pizza esté lista. No sabemos si es una peculiaridad de este restaurancito o si así se estile en otros lados. Cabe decir que sabe raro.

Para terminar, elegí algunas pizzas singulares de su carta:

(todas llevan salsa de tomate y mozzarella como base)

La campione: champiñones, carne molida, orégano y huevo.

La del Capo: carne molida, merguez y huevo.

La végétarienne: champiñones, pimiento, cebollas, alcachofa y berenjena.

La kebab: tomates, cebollas y carne griega***

La neptune: atún y huevo.

Nunca pensé decirlo pero creo que la Hawaiiana ya no me parece tan aburrida después de todo.

*Merguez es una salchicha de cordero o de res, picosita, deliciosa. Dicen que es originaria del norte de África. En Francia es muy popular.

**El reblochon es un queso de Savoya (al este de Francia) que la verdad también está riquísimo. Su procedencia es toda una historia linda que pueden leer en el huiquipidia.

***No me queda claro qué es eso.